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■業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。

■素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する「大容量」の圧力鍋です。

■安全フィルターを装着しているので安心してご利用いただけます。

【調理時間の目安】
○白米    加熱時間0~3分、蒸らし時間10~15分
○じゃがいも 加熱時間6~7分、蒸らし時間10分
○かたまり肉 加熱時間20分、 蒸らし時間20分
○大豆    加熱時間0~3分、蒸らし時間10分

【圧力鍋の使用注意点】
1、機能弁と安全弁の点検
 機能弁のノズルにものがつまっていないか、穴が目づまりしていないか、 安全弁は動くかどうかの確認をしてください。
2、調理の量を守る
 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。
3、急激に発泡するものや多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。
4、蓋は蒸気を抜いてからあけてください。
5、から炊きは厳禁
 鍋のみならずパッキン等も痛めます。
機能項目
仕様■満水容量(L):40
■内径×高さ(mm):460×270
■底内寸(mm):361
■取手含む外径(mm):670
■本体外径(mm):522
■全高(mm):397
■最大炊量:2/3ライン25L、1/3ライン13L
■圧力調整装置:0.5kg/平方cmG
■安全装置:0.6kg/平方cmG
■質量(kg):19.6
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